The European
„Transparenz und das Recht auf gesunde, sichere, ausreichende Ernährung ist ein Bürgerrecht.“ Thilo Bode
„Transparenz und das Recht auf gesunde, sichere, ausreichende Ernährung ist ein Bürgerrecht.“ Thilo Bode
Ein Jahr lang duschen, 250 km Auto fahren und 20 Tage lang Licht brennen lassen – diese Werte entsprechen der Produktion von nur einem Kilo Rindfleisch. Wen das noch nicht überzeugt, der denkt vielleicht mal an die Tierquälerei in der Massenzucht und daran, dass Fleischverzicht das Risiko von Herzerkrankungen deutlich minimiert.
Das Problem ist verwickelt wie eine Roulade: Darf der Mensch Tiere schlachten, um sie später in Form eines Steaks auf dem Grill zuzubereiten? Descartes machte Tier zu Schlachtvieh, denn es habe weder Seele noch Geist. Doch der Philosoph kannte moderne Schlachtfabriken nicht. Es scheint an der Zeit, unsere Seelen zu retten.
Der Forschungsdirektor des Montesquieu Institutes in Den Haag war Dozent für Politikwissenschaften in Delft, Enschede und Leiden. Zuvor arbeitete Timmermans als Forscher und Dozent am European University Institute in Florenz.
