Linke sind keine besseren Menschen. Petra Pau

Magen fragen

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Du bist, was Du isst. Oder doch nicht? In Magenfragen sind wir überfordert. Bio, Fairtrade und Gentechnik – wir haben den Überblick verloren. Zeit, unser Verhältnis zur Nahrung zu überdenken.

Hintergrund

Die Deutschen und ihr Essen

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Ein Pfund Bequemlichkeit, bitte

Im Hinblick aufs Essen sind Deutsche anspruchsvoll. Dabei ist unsere Einstellung zur Nahrung voller Widersprüche.

Umdenken bei Essen

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Vom Müll in den Mund

Kennt man erst die Folgen der Massenproduktion, ist ein Umdenken unausweichlich. Unser Essen hat ein zweites Leben verdient.

Fleischkonsum und Nahrungsethik

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Essen macht Muh

Es geht auch ohne Fleisch. Jetzt erkennt selbst die Politik, dass totes Tier auf dem Teller teurer werden muss.

Lebensmittel müssen wertgeschätzt werden

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Darum ist die Banane krumm

Wir leben in einer Überfluss- und oft auch einer Wegwerfgesellschaft. Dabei ist Essen keine Ware wie jede andere – der Lebensmittelhandel muss seine Normen überdenken.

Die Luxusangst vor der Gentechnik

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Auch Biogemüse kann tödlich sein

Was das Essen betrifft, haben die Deutschen mit zahlreichen Luxusproblemen zu kämpfen. Die Angst vor Gentechnik entstand beispielsweise mit einem einfachen Trick.

Verbraucher ohne Orientierung im Supermarkt

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Falsche Freunde im Einkaufswagen

Hilflos vorm Supermarktregal: Verbraucher wissen kaum, was sie da kaufen und essen. Die Industrie hat ganz andere Interessen. Hähnchen mit Chlor gefällig?

 
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